UNA REALIDAD QUE NACE DEL AMOR SINCERO POR LA NATURALEZA Y POR LOS CARACOLES, CON UNA HISTORIA HECHA DE PASIÓN, DEDICACIÓN Y SIMPLEZA
Arcenni Tuscany se ocupa de la helicicultura, cría caracoles Helix Aspersa Muller en Toscana, en Capannoli, en la Alta Valdera. Es una empresa familiar creada en el año 2015 a partir de una apuesta convertida en realidad. El alma del proyecto es Antonia, quien con pasión y determinación se ocupa de su desarrollo en nombre de la familia Arcenni.
La voluntad de esta empresa helicícola es garantizar la autenticidad y naturaleza de sus carnes producidas, cuidando a toda la cadena productiva del caracol, desde la cría recolección y purgado, hasta la transformación.
Los caracoles de Arcenni Tuscany están criados con cuidado y el trabajo cotidiano en los campos aporta autenticidad, sin forzar los tiempos de la naturaleza.